Fondue aux herbes

Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g Mélange de fromages; 1.0 cuillère à soupe Maïzena; 1.5 dl Eau; 1.5 dl Martini Bianco; 1.0 Pièce Gousse d'ail, coupée en deux; 0.5 Bouquet Menthe poivrée, finement ciselée; 0.5 Bouquet Basilic finement ciselé; 0.5 Bouquet Origan finement ciselé

Préparation: 20 minutes

Difficulté: Simplement

Plat principal

Ingrédients

Personnes

Ingrédients

500 g

Mélange de fromages

1 cuillère à soupe

Maïzena

1.5 dl

Eau

1.5 dl

Martini Bianco

1 Pièce

Gousse d'ail, coupée en deux

0.5 Bouquet

Menthe poivrée, finement ciselée

0.5 Bouquet

Basilic finement ciselé

0.5 Bouquet

Origan finement ciselé

Préparation

1.
Mélanger toutes les herbes.
2.
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail, puis verser le mélange de fromage dans le caquelon.
3.
Délayer la maïzena dans l'eau et le Martini Bianco, puis verser le mélange.
4.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que le fromage soit fondu et crémeux.
5.
Incorporer les herbes et servir.